漬物 焼酎

久しぶりに梅干を漬けた。実家で梅が放置されていると言うので大量に取ってきた。全部で十数キロ。それでも、まだ半分も取っていない。もったいない。前に、庭になった梅で作ったことはあったけど、しばらく作ってなかったのでちょっと、心配。ま、カビが生え...